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白银年味儿——炸油果子

编辑:胡花平      信息来源: 西e网—白银发布公众号发布时间:2017-1-18

  油果子是白银历来就有的一种美食,油果子口味酥软,老少咸宜。

  在白银,过年有炸面食的习俗,我们称之为炸油果子。

  炸了油果子就感觉有了过年的味道,这是每年家中都要做的点心。

  从和面、醒面、揉面、擀面到切面、辫花、炸制,虽然比较复杂也会很累,但是这就是属于过年的快乐和幸福!

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